鹿儿岛黑猪 × 飞鱼高汤 × 温热荞麦汁
重新认识涮涮锅。
不用柑橘醋，也不用芝麻酱。搭配飞鱼高汤香气的温热荞麦汁。
将鹿儿岛黑猪肉轻涮于高汤中，再蘸入加入大量葱花的温热荞麦汁。配少许柚子胡椒，更能衬托黑猪肉的甘甜与飞鱼高汤的香气。最后以日本荞麦面收尾。这是食乐坂本独具特色的黑猪涮涮锅。
鹿儿岛黑猪
飞鱼高汤
温热荞麦汁
最后是日本荞麦面
可通过网络或电话预约，也欢迎先查看菜单。
黑猪涮涮锅搭配温热荞麦汁的招牌料理
A5黑毛和牛寿喜烧适合聚餐・纪念日
熊本名物 马肉刺身丰富的单点料理与酒水
包间・聚餐设有3～4人包间
SHOKURAKU SAKAMOTO
美味料理与美酒，在宁静空间中享用。
食乐坂本位于熊本市中心安政町。提供招牌黑猪涮涮锅、A5黑毛和牛寿喜烧、黑猪和牛牛杂锅、以瘦肉为主的烤肉、熊本马肉刺身及单点料理。
01
独特的荞麦汁吃法
搭配飞鱼高汤温热荞麦汁的黑猪涮涮锅
02
丰富的肉类料理
黑猪、黑毛和牛、牛杂锅、烤肉等丰富选择
03
宁静雅致的日式空间
适合聚餐、商务宴请、纪念日及旅行用餐
今日预约・空位查询
当日预约请直接致电最为可靠。周末及繁忙日期建议尽早预约。
SIGNATURE DISH
坂本招牌黑猪涮涮锅
SPECIALITY 01
飞鱼高汤香气的温热荞麦汁
这是熊本少见的本店特色吃法。
将鹿儿岛黑猪肉放入不沸腾的高汤中轻涮，再蘸飞鱼高汤调制的温热荞麦汁。搭配葱花和柚子胡椒，品尝黑猪的鲜味与甘甜。
- 使用鹿儿岛黑猪
- 飞鱼高汤调制的温热荞麦汁
- 最后加入与高汤相配的日本荞麦面
- 5位以上建议提前预约
SPECIALITY 02
尽享高汤鲜味直到最后一口
随着用餐进行，黑猪和蔬菜的鲜味融入高汤，味道愈发醇厚。最后加入日本荞麦面收尾。
朴实用心的料理与宁静舒适的店内环境，适合家庭聚餐、商务宴请及小型聚会。
OUR MENU
坂本推荐料理
除招牌黑猪涮涮锅外，还提供黑毛和牛寿喜烧、黑猪和牛牛杂锅、以瘦肉为主的烤肉、马肉刺身、单点料理及饮品。
KUMAMOTO DINNER
适合熊本市中心的聚餐・商务宴请・观光晚餐
食乐坂本位于熊本市中央区安政町，从通町筋・下通区域步行即可到达。宁静舒适的店内适合商务宴请、纪念日、家庭聚餐及旅行晚餐。
在熊本品尝黑猪涮涮锅
本店特色涮涮锅将鹿儿岛黑猪肉放入飞鱼高汤中轻涮，搭配温热荞麦汁、葱花及柚子胡椒，最后以日本荞麦面收尾。
适合商务宴请与聚餐的宁静空间
店内设有吧台、餐桌及3～4人包间，适合享用和牛寿喜烧、马肉刺身等熊本名物的聚餐与宴请。
也适合熊本旅行晚餐
一餐即可品尝熊本马肉刺身、黑猪涮涮锅、黑毛和牛及和牛牛杂锅等多种九州食材。
从安政町・通町筋步行可达
本店位于鹤屋百货后方Style Seven大楼2楼，从通町筋电车站及下通商店街前往十分便利。
COURSE MENU
适合宴会与聚餐的套餐
可选择以黑猪涮涮锅或黑猪和牛牛杂锅为主的套餐，并提供畅饮方案。
黑猪涮涮锅套餐
套餐包含前菜、当日沙拉、萨摩炸鱼饼、黑猪涮涮锅、蔬菜拼盘及日本荞麦面，并可选择畅饮。
黑猪和牛牛杂锅套餐
套餐包含前菜、当日沙拉、萨摩炸鱼饼、黑猪和牛牛杂锅及什锦面，并可选择畅饮。
畅饮菜单
朝日超爽啤酒／高球／烧酒（甘薯、米或麦）／烧酎调酒／软饮等
RESTAURANT SPACE
舒适安静的店内空间
店内设有吧台、餐桌及3～4人包间，适合小型聚餐及商务宴请，也可咨询10人以上包场。
餐桌座位
吧台7席
3～4人包间
A LA CARTE MENU
另有单点料理・饮品
可查看马肉刺身、赤牛、辛子莲藕、鱼料理、下酒菜、烧酒、啤酒等单点料理与饮品全部菜单。
OUR PHILOSOPHY
店主对料理的坚持
OWNER / CHEF 店主 坂本浩信
我们重视发挥食材本身风味、让客人从第一口到最后一口都能享受的料理。招牌黑猪涮涮锅突出猪肉的甘甜与飞鱼高汤的醇厚，并采用坂本独创的温热荞麦汁吃法。
从和牛寿喜烧、牛杂锅到烤肉、马肉刺身及单点料理，我们致力于打造适合家庭聚餐及重要宴请的宁静餐厅。
FOR INTERNATIONAL GUESTS
致海外来宾
English guidance is available. The following short guides explain our signature dishes for guests from overseas. Staff will assist you with how to enjoy each dish.
English
Our signature Kurobuta shabu-shabu is served with a warm flying-fish broth soba dipping sauce, chopped green onion and yuzu pepper. We also serve Wagyu sukiyaki, motsunabe, yakiniku and horse sashimi. Online and telephone reservations are available.
简体中文
本店招牌黑猪涮涮锅，使用飞鱼高汤，并蘸温热的荞麦面汁享用， 配有葱花和柚子胡椒。另有黑毛和牛寿喜烧、牛杂锅、烤肉及熊本马肉刺身。 可通过网络或电话预约。
繁體中文
本店招牌黑豬涮涮鍋以飛魚高湯烹煮，搭配溫熱蕎麥沾汁、蔥花及柚子胡椒。 另有黑毛和牛壽喜燒、牛腸鍋、燒肉與熊本馬肉刺身。 可使用網路或電話預約。
한국어
대표 메뉴인 흑돼지 샤브샤브는 날치 육수에 살짝 익힌 뒤, 따뜻한 메밀 장국과 다진 파, 유자후추를 곁들여 드십니다. 와규 스키야키, 모츠나베, 야키니쿠, 구마모토 말고기 회도 준비되어 있습니다. 온라인 및 전화 예약이 가능합니다.
ACCESS & INFORMATION
店铺信息・交通
从熊本市电“通町筋”站步行即可到达，位于鹤屋百货后方Style Seven大楼2楼。
食乐 坂本
| 地址 | 〒860-0801 熊本县熊本市中央区安政町6-10 Style Seven大楼2F |
|---|---|
| 电话 | 096-325-7788 |
| 营业时间 | 18:00〜23:00 |
| 休息日 | 星期日 |
| 座位 | 吧台・餐桌・包间 |
| 预约 | 在线预约・电话预约 |
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
常见问题
没有预约也可以入店吗？
有空位时可直接入店。但周末及繁忙日期可能客满，建议提前通过网络或电话预约。
黑猪涮涮锅几位起订？
少人数也可点单。5人以上为确保顺利出餐，请提前告知人数及希望的料理。
有外语菜单吗？
提供多语言菜单说明，工作人员也会介绍黑猪涮涮锅的享用方法。
可以使用包间或包场吗？
设有3～4人包间。根据人数及日期也可包场，请致电咨询。
RESERVATION
期待您的预约
周末及繁忙日期可能满座。5人以上点黑猪涮涮锅或牛杂锅时，为确保顺利出餐，建议提前预约。
English guidance available.
Enjoy Kurobuta Shabu Shabu, Wagyu Sukiyaki, Motsunabe, Yakiniku and Japanese cuisine at Shokuraku Sakamoto in Kumamoto.
Enjoy Kurobuta Shabu Shabu, Wagyu Sukiyaki, Motsunabe, Yakiniku and Japanese cuisine at Shokuraku Sakamoto in Kumamoto.
如需修改预约内容或人数，请直接致电本店。