가고시마 흑돼지 × 날치 육수 × 따뜻한 메밀 장국

샤브샤브의 새로운 방식.

폰즈도 참깨소스도 아닌, 날치 육수 향의 따뜻한 메밀 장국과 함께.

가고시마 흑돼지를 육수에 살짝 익힌 뒤 다진 파를 듬뿍 넣은 따뜻한 메밀 장국에 찍어 드세요. 유자후추를 조금 곁들이면 흑돼지의 단맛과 날치 육수의 향이 살아납니다. 마지막은 일본 메밀면으로 마무리합니다. 사카모토만의 흑돼지 샤브샤브입니다.

가고시마 흑돼지 날치 육수 따뜻한 메밀 장국 마지막은 일본 메밀면
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온라인 또는 전화로 예약하실 수 있습니다. 메뉴만 먼저 확인하셔도 좋습니다.

흑돼지 샤브샤브 2,980엔(세금 포함 3,278엔) ｜ 영업시간 18:00~23:00 ｜ 일요일 휴무

빈자리 확인・온라인 예약 24시간 접수 전화 예약・문의 096-325-7788 요리・코스・음료 전체 메뉴 보기
흑돼지 샤브샤브따뜻한 메밀 장국으로 즐기는 대표 요리
A5 흑모와규 스키야키모임・기념일에 추천
구마모토 명물 말고기 사시미일품요리・주류도 다양
개인실・모임3~4인 개인실

SHOKURAKU SAKAMOTO

맛있는 요리와 술을 차분한 공간에서.

쇼쿠라쿠 사카모토는 구마모토 중심 안세이마치의 일본요리점입니다. 대표 흑돼지 샤브샤브, A5 와규 스키야키, 흑돼지 와규 모츠나베, 살코기 중심 야키니쿠, 구마모토 말고기 사시미와 일품요리를 제공합니다.

01 특별한 메밀 장국 방식 날치 육수의 따뜻한 메밀 장국과 즐기는 흑돼지 샤브샤브
02 다양한 고기요리 흑돼지, 흑모와규, 모츠나베, 야키니쿠까지 다양하게
03 차분한 일본식 공간 모임・접대・기념일・관광 식사에 추천

오늘 예약・빈자리 확인

당일 예약은 전화 문의가 가장 확실합니다. 주말과 혼잡일에는 빠른 예약을 권장합니다.

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SIGNATURE DISH

사카모토 대표 흑돼지 샤브샤브

熊本市安政町・食楽さか本の鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ
SPECIALITY 01

날치 육수 향의 따뜻한 메밀 장국

구마모토에서는 보기 드문 사카모토만의 방식입니다.

가고시마 흑돼지를 끓지 않는 육수에 살짝 익힌 뒤 날치 육수로 만든 따뜻한 메밀 장국에 찍어 드세요. 다진 파와 유자후추와 함께 흑돼지의 감칠맛과 단맛을 즐겨보세요.

  • 가고시마 흑돼지 사용
  • 날치 육수의 따뜻한 메밀 장국
  • 마지막은 육수와 잘 어울리는 일본 메밀면
  • 5명 이상은 사전 예약 권장
흑돼지 샤브샤브 예약
食楽さか本の黒豚しゃぶしゃぶ紹介
SPECIALITY 02

마지막 한입까지 육수의 깊은 맛을

식사가 진행될수록 흑돼지와 채소의 감칠맛이 육수에 녹아 깊은 맛이 납니다. 마지막은 일본 메밀면으로 마무리합니다.

정성스러운 요리와 차분한 매장은 가족 식사, 비즈니스 접대, 소규모 모임에 잘 어울립니다.

KUMAMOTO DINNER

구마모토 중심가의 식사・접대・관광 저녁

쇼쿠라쿠 사카모토는 구마모토 중심 안세이마치에 있으며 도리초스지・시모토리에서 도보로 오실 수 있습니다. 차분한 매장은 접대, 기념일, 가족 식사, 여행 중 저녁에 적합합니다.

구마모토에서 흑돼지 샤브샤브

가고시마 흑돼지를 날치 육수에 살짝 익혀 따뜻한 메밀 장국, 파, 유자후추와 함께 즐기고 마지막은 일본 메밀면으로 마무리합니다.

접대와 모임에 좋은 차분한 공간

카운터, 테이블, 3~4인용 개인실이 있어 와규 스키야키와 말고기 사시미 등 구마모토 명물을 즐기는 모임과 접대에 적합합니다.

구마모토 여행 저녁에도 추천

한 끼에 구마모토 말고기 사시미, 흑돼지 샤브샤브, 흑모와규, 와규 모츠나베 등 다양한 규슈 식재료를 즐길 수 있습니다.

안세이마치・도리초스지에서 도보 가능

츠루야 백화점 뒤 Style Seven 빌딩 2층에 있으며 도리초스지 전차 정류장과 시모토리에서 편리하게 오실 수 있습니다.

흑돼지 샤브샤브 흑모와규 스키야키・모츠나베・야키니쿠 말고기 사시미・일품요리・음료 연회・모임 코스 개인실・매장 안세이마치 오시는 길

COURSE MENU

연회와 모임을 위한 코스

흑돼지 샤브샤브 또는 흑돼지 와규 모츠나베를 중심으로 한 코스와 무제한 음료 플랜을 준비했습니다.

黒豚しゃぶしゃぶ飲み放題付きコース

흑돼지 샤브샤브 코스

전채, 오늘의 샐러드, 사츠마아게, 흑돼지 샤브샤브, 채소 모둠, 일본 메밀면이 포함되며 무제한 음료를 추가할 수 있습니다.

黒豚入り和牛もつ鍋飲み放題付きコース

흑돼지 와규 모츠나베 코스

전채, 오늘의 샐러드, 사츠마아게, 흑돼지 와규 모츠나베, 짬뽕면이 포함되며 무제한 음료를 추가할 수 있습니다.

무제한 음료 메뉴

아사히 슈퍼드라이 / 하이볼 / 쇼추(고구마・쌀・보리) / 츄하이 / 소프트드링크 등

코스 빈자리 확인

RESTAURANT SPACE

편안하고 차분한 매장

카운터, 테이블, 3~4인 개인실이 있으며 소규모 모임과 접대에 적합합니다. 10명 이상 대관도 상담 가능합니다.

食楽さか本の貸切と店内
食楽さか本のテーブル席 테이블 좌석
食楽さか本のカウンター席 카운터 7석
食楽さか本の個室 3~4인 개인실

A LA CARTE MENU

일품요리・음료도 준비되어 있습니다

말고기 사시미, 아카우시, 카라시 렌콘, 생선요리, 안주, 쇼추, 맥주 등 일품요리와 음료 전체 메뉴를 확인할 수 있습니다.

食楽さか本の一品料理・お飲み物メニューを見る

OUR PHILOSOPHY

요리에 대한 주인의 생각

OWNER / CHEF 오너・셰프 사카모토 히로노부

재료 본연의 맛을 살리고 첫입부터 마지막까지 즐길 수 있는 요리를 중요하게 생각합니다. 대표 흑돼지 샤브샤브는 돼지고기의 단맛과 날치 육수의 깊은 맛을 살리고 사카모토만의 따뜻한 메밀 장국 방식으로 제공합니다.

와규 스키야키와 모츠나베부터 야키니쿠, 말고기 사시미, 일품요리까지 가족 식사와 중요한 모임에 어울리는 차분한 식당을 지향합니다.

FOR INTERNATIONAL GUESTS

해외 고객 안내

English guidance is available. The following short guides explain our signature dishes for guests from overseas. Staff will assist you with how to enjoy each dish.

日本語 English 简体中文 繁體中文 한국어

English

Our signature Kurobuta shabu-shabu is served with a warm flying-fish broth soba dipping sauce, chopped green onion and yuzu pepper. We also serve Wagyu sukiyaki, motsunabe, yakiniku and horse sashimi. Online and telephone reservations are available.

简体中文

本店招牌黑猪涮涮锅，使用飞鱼高汤，并蘸温热的荞麦面汁享用， 配有葱花和柚子胡椒。另有黑毛和牛寿喜烧、牛杂锅、烤肉及熊本马肉刺身。 可通过网络或电话预约。

繁體中文

本店招牌黑豬涮涮鍋以飛魚高湯烹煮，搭配溫熱蕎麥沾汁、蔥花及柚子胡椒。 另有黑毛和牛壽喜燒、牛腸鍋、燒肉與熊本馬肉刺身。 可使用網路或電話預約。

한국어

대표 메뉴인 흑돼지 샤브샤브는 날치 육수에 살짝 익힌 뒤, 따뜻한 메밀 장국과 다진 파, 유자후추를 곁들여 드십니다. 와규 스키야키, 모츠나베, 야키니쿠, 구마모토 말고기 회도 준비되어 있습니다. 온라인 및 전화 예약이 가능합니다.

ACCESS & INFORMATION

매장 정보・오시는 길

구마모토 시덴 도리초스지 정류장에서 도보 거리이며 츠루야 백화점 뒤 Style Seven 빌딩 2층입니다.

쇼쿠라쿠 사카모토

주소 〒860-0801 구마모토현 구마모토시 주오구 안세이마치 6-10
Style Seven 빌딩 2F
전화 096-325-7788
영업시간 18:00〜23:00
휴무일 일요일
좌석 카운터・테이블・개인실
예약 온라인 예약・전화 예약
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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

자주 묻는 질문

예약 없이 방문할 수 있나요?

빈자리가 있으면 방문 가능합니다. 주말과 혼잡일에는 만석일 수 있으므로 온라인 또는 전화 사전 예약을 권장합니다.

흑돼지 샤브샤브는 몇 명부터 주문할 수 있나요?

소규모도 주문 가능합니다. 5명 이상은 원활한 제공을 위해 인원수와 원하는 요리를 미리 알려주세요.

외국어 메뉴가 있나요?

다국어 메뉴 안내가 있으며 직원이 흑돼지 샤브샤브 드시는 방법도 안내합니다.

개인실이나 대관이 가능한가요?

3~4인용 개인실이 있습니다. 인원과 날짜에 따라 대관도 가능하니 전화로 문의해 주세요.

RESERVATION

예약을 기다리고 있습니다

주말과 혼잡일에는 만석일 수 있습니다. 5명 이상이 흑돼지 샤브샤브 또는 모츠나베를 주문할 경우 원활한 제공을 위해 사전 예약을 권장합니다.

빈자리 확인・온라인 예약 전화 예약 096-325-7788
English guidance available.
Enjoy Kurobuta Shabu Shabu, Wagyu Sukiyaki, Motsunabe, Yakiniku and Japanese cuisine at Shokuraku Sakamoto in Kumamoto.

예약 내용이나 인원 변경은 매장으로 직접 전화해 주세요.

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