招牌料理
No.01 鹿兒島黑豬涮涮鍋
每位 ¥2,980（含稅 ¥3,278）
鹿兒島黑豬搭配飛魚高湯製作的溫熱特製蕎麥沾汁。配蔥花和柚子胡椒，最後以日本蕎麥麵收尾。
SAKAMOTO SPECIALITIES
推薦鍋物｜おすすめ鍋
可選擇招牌鹿兒島黑豬涮涮鍋、和牛壽喜燒及牛雜鍋。
No.05 和牛壽喜燒
每位 ¥4,500（含稅 ¥4,950）
和牛里肌搭配さか本特製壽喜燒醬汁。適合家庭用餐或悠閒享用和牛的夜晚。
- No.06 追加和牛里肌 100g ¥3,000（含稅 ¥3,300）
- No.07 追加蔬菜 ¥780（含稅 ¥858）
- No.08 追加雞蛋 1個 ¥100（含稅 ¥110）
- No.09 追加烏龍麵 ¥300（含稅 ¥330）
No.10 牛雜鍋
每位 ¥2,800（含稅 ¥3,080）
可同時享用和牛牛雜與黑豬的濃郁鍋物。最後推薦加入什錦麵。
- No.11 追加牛雜 80g ¥900（含稅 ¥990）
- No.12 追加黑豬 50g ¥850（含稅 ¥935）
- No.13 追加蔬菜 ¥780（含稅 ¥858）
- No.14 什錦麵 ¥350（含稅 ¥385）
標示價格為未稅價格，括號內為含稅價格。
KUMAMOTO & JAPANESE CUISINE
熊本風味・下酒料理｜熊本の一品料理
從熊本名物馬肉刺身、赤牛、辛子蓮藕，到魚料理、肉料理、炸物及下酒菜，種類豐富。
熊本特色料理
提供特選霜降及瘦肉馬肉刺身、生拌馬肉、赤牛烤牛肉、辛子蓮藕等熊本特色料理。
FIRST DISH
快速小菜｜さしより
適合第一杯酒一起享用、可快速上桌的小菜。
No.15 鹽辛魷魚
¥480（含稅 ¥528）
No.16 醋拌海蘊
¥480（含稅 ¥528）
No.17 毛豆
¥480（含稅 ¥528）
No.18 韓式辣醃鱈魚內臟
¥550（含稅 ¥605）
No.19 醬油醃魷魚
¥480（含稅 ¥528）
No.20 馬鈴薯沙拉
¥780（含稅 ¥858）
KUMAMOTO BASASHI
馬肉刺身｜馬刺し
熊本名物。提供霜降、瘦肉及生拌馬肉等。
No.21 特選霜降馬肉刺身
¥2,900（含稅 ¥3,190）
No.22 馬肉刺身（瘦肉）
¥1,800（含稅 ¥1,980）
No.23 馬肉納豆
¥1,300（含稅 ¥1,430）
No.24 生拌馬肉
¥1,200（含稅 ¥1,320）
MEAT DISHES
肉類｜お肉
No.25 赤牛烤牛肉
¥2,300（含稅 ¥2,530）
No.26 和牛牛雜蒜香炒
¥1,100（含稅 ¥1,210）
No.27 味噌炒牛雜
¥1,100（含稅 ¥1,210）
No.28 熊本赤雞雞皮柑橘醋
¥580（含稅 ¥638）
No.29 黑豬五花肉炒豆芽
¥680（含稅 ¥748）
No.30 香辣雞翅
¥620（含稅 ¥682）
No.31 黑豬芥末燒肉
¥980（含稅 ¥1,078）
A LA CARTE
單點料理
No.32 銀鱈魚西京燒
¥1,580（含稅 ¥1,738）
No.33 日式煎蛋—高湯
¥580（含稅 ¥638）
No.34 日式煎蛋—甜味
¥580（含稅 ¥638）
No.35 さか本沙拉
¥780（含稅 ¥858）
No.36 炸薯條
¥580（含稅 ¥638）
No.37 蛋黃醬蝦 5隻
¥1,280（含稅 ¥1,408）
No.38 自製麻婆豆腐
¥980（含稅 ¥1,078）
No.39 炸甜蝦
¥780（含稅 ¥858）
No.40 炸章魚
¥850（含稅 ¥935）
No.41 炸魷魚鬚
¥780（含稅 ¥858）
No.42 玉米天婦羅
¥580（含稅 ¥638）
No.43 奶油蛤蜊
¥850（含稅 ¥935）
No.44 炙烤魟魚翅
¥790（含稅 ¥869）
No.45 炙烤雲仙火腿
¥780（含稅 ¥858）
No.46 辛子蓮藕
¥780（含稅 ¥858）
RICE & DESSERT
主食・甜點｜お食事・甘味
No.47 豬肉涮涮鍋咖哩
¥1,300（含稅 ¥1,430）
No.48 飯糰
¥380（含稅 ¥418）
No.49 海苔茶泡飯
¥550（含稅 ¥605）
No.50 梅子茶泡飯
¥550（含稅 ¥605）
No.51 香草冰淇淋
¥420（含稅 ¥462）
DRINK MENU
飲品
啤酒｜ビール
No.52 朝日超爽 Extra Cold〈中〉
¥600（含稅 ¥660）
No.53 朝日超爽 Extra Cold〈小〉
¥400（含稅 ¥440）
No.54 麒麟一番搾 中瓶
¥700（含稅 ¥770）
No.55 朝日超爽 中瓶
¥700（含稅 ¥770）
No.56 札幌惠比壽 中瓶
¥800（含稅 ¥880）
無酒精啤酒｜ノンアルコールビール
No.57 朝日 Dry Zero 小瓶
¥500（含稅 ¥550）
高球｜ハイボール
No.58 Black Nikka 冰凍高球
¥630（含稅 ¥693）
No.59 Black Nikka 高球
¥650（含稅 ¥715）
No.60 Black Nikka 可樂高球
¥650（含稅 ¥715）
No.61 Black Nikka 薑汁高球
¥650（含稅 ¥715）
No.62 三得利角瓶 高球
¥750（含稅 ¥825）
No.63 三得利角瓶 可樂高球
¥750（含稅 ¥825）
No.64 三得利角瓶 薑汁高球
¥750（含稅 ¥825）
燒酎｜焼酎
熱水割・水割・加冰
No.65 二階堂（麥） — 熱水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.66 二階堂（麥） — 水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.67 二階堂（麥） — 加冰
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.68 二階堂（麥） — 蘇打割
各 ¥650（含稅 ¥715）
No.69 1.8L寄瓶 — 二階堂（麥）
¥6,500（含稅 ¥7,150）
No.70 島美人（芋） — 熱水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.71 島美人（芋） — 水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.72 島美人（芋） — 加冰
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.73 島美人（芋） — 蘇打割
各 ¥650（含稅 ¥715）
No.74 1.8L寄瓶 — 島美人（芋）
¥6,500（含稅 ¥7,150）
No.75 木挽Blue（芋） — 熱水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.76 木挽Blue（芋） — 水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.77 木挽Blue（芋） — 加冰
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.78 木挽Blue（芋） — 蘇打割
各 ¥650（含稅 ¥715）
No.79 1.8L寄瓶 — 木挽Blue（芋）
¥6,500（含稅 ¥7,150）
No.80 白岳（米） — 熱水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.81 白岳（米） — 水割
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.82 白岳（米） — 加冰
各 ¥600（含稅 ¥660）
No.83 白岳（米） — 蘇打割
各 ¥650（含稅 ¥715）
No.84 1.8L寄瓶 — 白岳（米）
¥6,500（含稅 ¥7,150）
No.85 三岳（芋） — 熱水割
¥800（含稅 ¥880）
No.86 三岳（芋） — 水割
¥800（含稅 ¥880）
No.87 三岳（芋） — 加冰
¥800（含稅 ¥880）
No.88 1.8L寄瓶 — 三岳（芋）
¥9,000（含稅 ¥9,900）
No.89 白岳しろ（米） — 熱水割
¥650（含稅 ¥715）
No.90 白岳しろ（米） — 水割
¥650（含稅 ¥715）
No.91 白岳しろ（米） — 加冰
¥650（含稅 ¥715）
No.92 1.8L寄瓶 — 白岳しろ（米）
¥8,000（含稅 ¥8,800）
燒酎嗨｜酎ハイ
No.93 黑醋栗
各 ¥550（含稅 ¥605）
No.94 萊姆
各 ¥550（含稅 ¥605）
No.95 檸檬
各 ¥550（含稅 ¥605）
No.96 巨峰葡萄
各 ¥550（含稅 ¥605）
No.97 梅
各 ¥550（含稅 ¥605）
No.98 可爾必思
各 ¥550（含稅 ¥605）
梅酒｜梅酒
加冰・蘇打割
No.99 濃醇梅酒 — 加冰
¥550（含稅 ¥605）
No.100 濃醇梅酒 — 蘇打割
¥550（含稅 ¥605）
No.101 山崎梅酒 — 加冰
¥980（含稅 ¥1,078）
No.102 山崎梅酒 — 蘇打割
¥980（含稅 ¥1,078）
無酒精飲料｜ソフトドリンク
No.103 薑汁汽水
各 ¥380（含稅 ¥418）
No.104 可樂
各 ¥380（含稅 ¥418）
No.105 可爾必思
各 ¥380（含稅 ¥418）
No.106 柳橙汁
各 ¥380（含稅 ¥418）
No.107 烏龍茶
各 ¥380（含稅 ¥418）
No.108 沛綠雅礦泉水
¥500（含稅 ¥550）
No.109 礦泉水
¥300（含稅 ¥330）
料理と合わせて、
ビール・焼酎・ハイボールなど
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